Просто

Треска на пару и паровой гарнир из овощей: зеленый горошек, стручковая фасоль, грибы шиитаке.

Треска на пару и паровой гарнир из овощей: зеленый горошек, стручковая фасоль, грибы шиитаке.

Ингредиенты, рецепт приготовления и фото блюда — треска на пару и паровой гарнир из овощей: зеленый горошек, стручковая фасоль, грибы шиитаке.

Треска на пару и паровой гарнир из овощей: зеленый горошек, стручковая фасоль, грибы шиитаке.

  • 2 — 4 стейка трески (свежих или замороженных); 
  • замороженный зеленый горошек;
  • замороженная стручковая фасоль
  • замороженные грибы шиитаке
  • соевый соус без сахара
  • сок лимона, соль, специи — по желанию

 

В пароварку уложить замороженные зеленый горошек, стручковую фасоль и грибы шиитаке. Если пароварка с одним отделением — сверху положить стейки трески (можно палтуса, зубатки или другой белой рыбы). Если пароварка

Читать полностью »

Витаминный салат из яблок и пророщенной пшеницы

Витаминный салат из яблок и пророщенной пшеницы.

Ингредиенты, рецепт приготовления и фото белково-углеводного блюда — витаминный салат из яблок и пророщенной пшеницы.

 

  • 1 среднее яблокоВитаминный салат из яблок и пророщенная пшеница
  • 50 гр. пророщенной пшеницы
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы

 

Мелко нашинковать соломкой яблоко. Для этой цели лучше всего подойдёт тёрка «Bőrner» с самой мелкой вставкой для шинковки.

Вымыть в проточной воде проростки пшеницы. Они не должны превышать размер 2-3 мм. Ростки можно проращивать самостоятельно, либо покупать в магазине уже пророщенные.

Читать полностью »

Холодный суп из помидоров с луком-пореем и грецкими орехами

Холодный суп из помидоров с луком-пореем и грецкими орехами.

Ингредиенты, рецепт приготовления и фото холодного супа из помидоров с луком-пореем и грецкими орехами.

 

  • 5-6 помидоровХолодный суп из помидоров с луком-пореем и грецкими орехами.
  • 1 болгарский перец
  • 50 гр. грецких орехов
  • 130 гр. лука-порея
  • 3 зубчика чеснока
  • соус табаско, соль — по вкусу

 

Из разрезанного пополам болгарского перца, удалить семена с плодоножкой и нарезать перец дольками предпочитаемой конфигурации.

Читать полностью »

Постный суп из чечевицы с сельдереем

Постный суп из чечевицы с сельдереем.

Ингредиенты, рецепт приготовления и фото белково-углеводного блюда — постный суп из чечевицы с сельдереем.

 

  • 200 гр. корня и стебля сельдереяПостный суп из чечевицы с сельдереем
  • 200 гр. чечевицы
  • 150 гр. цуккини
  • 4-5 шт. помидор черри
  • 3-4 веточки петрушки

 

Чечевицу залить кипятком в кастрюле с толстым дном (аккумулирующим тепло) и накрыть крышкой. Подождать, пока чечевица не разбухнет.

Читать полностью »

Жареные королевские креветки с помидорами и рукколой

Жареные королевские креветки с помидорами и рукколой.

Ингредиенты, рецепт приготовления и фото блюда — жареные королевские креветки с помидорами и рукколой.

 

  • 13 шт. королевских креветокЖареные креветки с помидорами и рукколой
  • 170 гр. листьев рукколы
  • 13 шт. помидор черри
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1/2 лайма
  • 1/2 лимона
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса

 

Очистите королевские креветки от панцирей. Смешайте сок, выжатый из половинки лайма с соевым соусом.
Маринуйте креветки в этом маринаде 10-15 минут.

Читать полностью »

Салат из помидоров и огурцов «Летнее настроение»

Салат из помидоров и огурцов «Летнее настроение»

Ингредиенты, рецепт приготовления и фото экспресс блюда — салат из помидоров и огурцов «Летнее настроение».

 

  • 50 гр. помидоровСалат из помидоров и огурцов "Летнее настроение"
  • 50 гр. огурцов
  • 30 гр. лука
  • 40 гр. растительного масла
  • соль, перец — по вкусу

 

Овощи вымыть и хорошо обсушить.

Помидоры, огурцы и лук нарезать тонкими кольцами.

Читать полностью »

Простой салат из брокколи и цветной капусты

Простой салат из брокколи и цветной капусты.

Ингредиенты, рецепт приготовления и фото салата из брокколи и цветной капусты.

 

  • Горсть разделённой на мелкие соцветия брокколиСалат из брокколи и цветной капусты
  • Горсть разделённой на мелкие соцветия цветной капусты
  • 1 нарезанный средний помидор
  • Нарезанная 1/2 средней красной луковицы
  • 2 раздавленные чесночные дольки
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1,5 ст. ложки яблочного (виноградного, винного) уксуса
  • специи, соль перец по-вкусу
Все подготовленные овощи соединить, заправить

Читать полностью »

Пикантный салат из сельди с овощами

Пикантный салат из сельди с овощами.

Ингредиенты, рецепт приготовления и фото белково-липидного блюда — пикантный салат из сельди с овощами.

  • 2 филейной части сельди;Пикантный салат из сельди с овощами
  • 1 средняя луковица;
  • 1 помидор или 5 черри ;
  • 1 болгарский перец;
  •  несколько листьев салата;
  • десяток чёрных маслин без косточек;

 

Состав заправки: две столовые ложки оливкового масла, одна

Читать полностью »

Салат из рукколы с помидорами черри и редисом

Салат из рукколы с помидорами черри и редисом.

Ингредиенты, рецепт приготовления и фото белково-липидного блюда — салат из рукколы с помидорами черри и редисом.

 

  • 1 пучок рукколыСалат из рукколы с помидорами черри и редисом
  • 6 штук редиса
  • 10 шт. помидор черри
  • 1 столовая ложка  оливкового масла
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • Соль по — вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Кедровые орешки — для украшения

    Читать полностью »

Салат и закуска из огурцов — «Лодочки»

Салат и закуска из огурцов — «Лодочки».

Ингредиенты, рецепт приготовления и фото салата и закуски из огурцов — «Лодочки».

  • 4 небольших огурца
  • 2-4 редиса
  • 200 гр. обезжиренного творога
  • чеснок 1-2 дольки
  • петрушка
  • зелень мяты
  • зелень кинзы
  • соль и перец по вкусу

 

Огурцы промыть и разрезать вдоль. Вынуть и

Читать полностью »