Жаренное

Запечённая курица в фольге

Запечённая курица в фольге.

Ингредиенты, рецепт приготовления и фото белково-липидного блюда — запечённая курица в фольге.

 

  • 2 куриные грудкиЗапечённая курица в фольге
  • 2 зелёных болгарских перца
  • 40 гр. бекона
  • 30 гр. сыра (твёрдых сортов)
  • 1 луковица
  • 3 ст. ложки оливкового (растительного) масла
  • 1 ст. ложка томатного пюре
  • 1 пучок свежего листового сельдерея
  • на кончике чайной ложки — мускатного ореха
  • половина чайной ложки приправы карри
  • соль, перец — по вкусу

    Читать полностью »

Красная фасоль с грибами

Красная фасоль с грибами.

Ингредиенты, рецепт приготовления и фото красной фасоли с грибами.

 

Красная фасоль с грибами

  • 200 гр. сухой красной фасоли
  • грибы (шампиньоны, вешенка)
  • головка репчатого лука
  • 2-3 помидора
  • зелень: петрушка, кинза, укроп
  • 2 больших пучка кинзы
  • 2 зубчика чеснока
  • соевый соус, соль, перец по вкусу


Предварительно замоченную с вечера, красную фасоль

Читать полностью »

Яичница глазунья с мясом и с помидорами

Яичница глазунья с мясом и с помидорами.

Ингредиенты, рецепт приготовления и фото яичницы глазуньи с мясом (яичница с помидорами).

  •  500г куриного фарша
  • 1 большая головка лука 
  • 3-4 яйца
  • 2 больших помидора
  • растительное масло
  • 1 небольшой пучок укропа с петрушкой


Мясо 2 раза перемолоть с луком, в мясорубке. Выложить на сковородку с разогретым маслом и жарить, постоянно помешивая, пока оно не схватиться (изменит цвет).

Читать полностью »