Мясные котлеты с капустой

Get Adobe Flash player

Мясные котлеты с капустой.

Ингредиенты, рецепт приготовления и фото белково-липидного блюда — мясные котлеты с капустой.

 

  • 500 гр. мякоти говядины или телятиныМясные котлеты с капустой
  • 200 гр. капусты белокочанной
  • растительное масло
  • 1 сырое яйцо
  • 1 головка лука репчатого
  • 5-6 веточек петрушки
  • свежемолотый чёрный перец, специи и соль — по вкусу

 

Мелко нашинковать белокочанную капусту, обдать кипятком, выдержать 15 минут и отжать.

Пропустить через мясорубку мякоть мяса говядины или телятины с луком, добавить нашинкованную капусту, сырое яйцо и рубленую зелень петрушки. Посолить, поперчить, приправить и перемешать.

Сформированные из полученного фарша котлеты уложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Готовить в микроволновке при комбинированном режиме на волнах средней мощности и температуре 160 градусов в течение 25 минут. Через 15 минут после начала приготовления — перевернуть.

Мясные котлеты с капустой подаются с гарниром из свежих или приготовленных на пару (либо тушёных) овощей.

Мясные котлеты с капустой и овощным гарниром — самостоятельное сбалансированное блюдо белково-липидного обеда или ужина.

Бесплатная книга "Секреты здорового питания"

Для того, что бы бесплатно получить книгу, введите данные в форму ниже и нажмите кнопку "получить книгу"

 
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Мы в Google+

Комментарии

  1. Хороший рецепт, капуста придёт сочность.

  2. Мясные котлеты с капустой — очень вкусно!

  3. Обожаю мясо и овощи, в котлетах это хорошо сочетается!

  4. Наверно очень вкусно, люблю мясо и капусту, вот только времени не хватает…

  5. Всем советую попробовать отличные котлеты.

  6. Это как ленивые голубцы? Наверное вкусно. Можно в духовке готовить?

  7. Здорово, всяко лучше капусту добавить, чем булку. Спасибо возьму на заметку.

  8. Хороший рецепт.Попробую. А жарить нельзя, только запекать?

  9. Классный рецепт — хорошее сочетание продуктов. Никогда не делала котлеты в микроволновке, надо попробовать ))

Комментировать