Здоровое питание для похудения или как избавиться от жира без диет.

Как работает жировая клетка.

В нашем организме содержится примерно 30 миллиардов жировых клеток, способных накопить до 67,5 кг. жира. Функция жировой клетки — создавать жировые запасы в период пищевого достатка и сжигать жировые накопления, когда возникнет необходимость.

Регулируют этот процесс ферменты. Те, что потенциируют отложение жира, называются жирообразующими, те, что помогают сжигать жир — жирорасщепляющими.

И мужчины, и женщины имеют равное количество жировых клеток. Но у женщин, жирообразующих ферментов больше и сама жировая клетка больше в размере. Активизирует жирообразующие ферменты

Читать полностью »

Все о витаминах. Классификация витаминов (водорастворимые витамины и жирорастворимые витамины). Авитаминоз (дефицит витаминов) и симптомы авитаминоза.

Общие представления.

Издавна было замечено, что употребление некоторых пищевых продуктов позволяет предотвратить и излечить определённые заболевания. Как впоследствии выяснилось, эти продукты содержат биологически активные вещества, которые были названы витаминами (от латинского слова «vita» — жизнь).
Основной источник поступления витаминов в организм — пищевые продукты, но некоторые витамины синтезируются в толстом кишечнике с участием микроорганизмов.
Витамины активно участвуют в метаболизме или входят в состав ферментов (катализаторов) обменных процессов.
Дефицит витаминов определённого вида вызывает специфические симптомы его недостаточности и ухудшает самочувствие и здоровье. В условиях современной жизни и сложившихся стереотипов питания, проблема витаминной недостаточности встаёт особенно остро.

Читать полностью »

Здоровый образ жизни и его составляющие: принципы рационального питания и снижение веса.

Есть нужно уметь, а представьте
себе — большинство людей вовсе
есть не умеют. Нужно не только
знать, что есть, но когда и как…
Михаил Булгаков — «Собачье сердце»

 

Приветствую Вас на сайте о здоровом образе жизни и его составляющих: принципах рационального питания и снижения веса!

Рано или поздно каждый из нас попадёт в такую ситуацию, когда придётся задуматься о своём питании. И, конечно,

Читать полностью »

Классификация углеводов, источники углеводов, простые и сложные углеводы.

 

Углеводы — многочисленный класс органических соединений, состоящих из углерода и воды. Углеводы являются основным источником энергии в нашем организме и занимают значительное место в нашем рационе, являясь макронутриентами, наравне с белками и жирами. Что бы нормально функционировать, наш организм нуждается в углеводах.

Источники углеводов.

Большинство углеводов содержится в растительных продуктах. В виде сахара, крахмала и пищевых волокон углеводы содержатся в бобовых, зерновых, овощах, фруктах, молоке, хлебобулочных изделиях и многих других продуктах.

Читать полностью »